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126 Avenue de la Tranchée
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126 Avenue de la Tranchée, 37100 Tours
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  • MENU MIDI

    • Menu midi (uniquement Pour midi) 13,50 €

      Soupe Miso+ Salade de Chou + Plat au choix 

      Les makis et californias sont fabriqués au rouleau, servis par nombre de pièces indiqués

  • MENU

    Les makis et californias sont fabriqués au rouleau, servis par nombre de pièces indiqués

    • M1 12,50 €

      Soupe, salade de chou,

      6 maki concombre, 6 maki cheese, 6 maki surimi

      M1

    • M2 15,50 €

      Soupe, salade de chou,

      6 maki saumon, 6 california saumon avocat, 6 green roll saumon avocat

      M2

    • M3 13,00 €

      Soupe, salade de chou, riz,

      5 brochette bœuf au fromage

      M3

    • M4 13,80 €

      Soupe ,salade de chou, riz,

      2 brochette poulet, 2 brochette bœuf au fromage, 2 brochette boulettes de viande

      M4

    • M5 12,50 €

      Soupe, salade de chou,

      6 california saumon avocat, 6 california surimi avocat

      M5

    • M6 16,50 €

      Soupe, salade de chou, riz,

      8 california saumon avocat, 2 Sushi saumon,

      4 brochette (2 boulettes de viande + 2 boeuf au fromage)

      M6

    • M7 16,50 €

      Soupe, salade de chou, riz,

      2 sushi saumon, 1 sushi thon, 8 maki saumon,

      4 brochette (2 poulet + 2 bœuf au fromage)

      M7

    • M8a 13,50 €

      Soupe, salade de chou,

      8 sushi saumon

      M8a

    • M8b 14,50 €

      Soupe, salade de chou,

      4 sushi saumon, 4 sushi thon

      M8b

    • M9 15,50 €

      Soupe, salade de chou,

      8 california saumon avocat, 6 sushi saumon

      M9

    • M10 14,80 €

      Soupe, salade de chou,

      6 california saumon avocat, 6 maki saumon, 6 maki thon

      M10

    • M11 15,50 €

      Soupe, salade de chou, riz,

      8 maki saumon, 4 sushi saumon, 4 sashimi saumon

      M11

    • M12 13,50 €

      Soupe, salade de chou,

      10 futomaki royal (avocat, surimi, concombre, radis marinés, kiri, saumon cuit ou thon cuit, oignon frit)

      M12

    • M13 17,80 €

      Soupe, salade de chou, riz,

      2 sushi saumon, 2 sushi thon, 8 california saumon, 5 sashimi assorti

      M13

    • M14 18,80 €

      Soupe, salade de chou,

      6 orange roll saumon cheese, 6 green roll saumon avocat, 6 crunch saumon oignon frit

      (saumon,avocat,concombre, oignon frit, sauce piquante),

      M14

    • Menu Végétarien A 12,50 €

      Soupe, salade de chou, 

      6 maki avocat, 6 maki concombre, 6 maki radis marinés

      Menu Végétarien A

    • Menu Chirachi 13,50 €

      Soupe, salade de chou, chirachi saumon (riz vinaigré, saumon)

      Option avocat +1€50

      Menu Chirachi

    • Menu Tartare 14,80 €

      Soupe, salade de chou,

      tartare saumon (riz vinaigé, saumon, avocat, radis marinés, concombre)

      Menu Tartare

    • Menu Sans Algue 14,50 €

      Soupe, salade de chou,

      6 white roll saumon(sésame), 6 orange roll saumon cheese, 6 white roll avocat (oignon frit)

      Menu Sans Algue

    • Menu Sashimi 13,50 €

      Soupe, salade de chou, riz, 12 sashimi (saumon&thon)
      Menu Sashimi

  • MENU DUO

    Les makis et californias sont fabriqués au rouleau, servis par nombre de pièces indiqués

    • Menu duo A 36,00 €

      Pour 2 personnes

      2 soupe, 2 salade de chou,

      8 maki saumon, 8 maki avocat, 6 white roll saumon (sésame),

      6 california saumon avocat, 8 green roll saumon avocat, 10 sushi varié

      Menu duo A

    • Menu duo B 49,90 €

      Pour 2 personnes

      2 soupe, 2 salade de chou, 2 riz

      8 maki saumon, 8 maki thon, 8 california saumon avocat, 12 sashimi (saumon&thon),

      8 sushi varié, 10 brochette assorti (3 poulet, 3 boulettes de viande, 4 boeuf au fromage)

      Menu duo B

  • ENTREE

    • E1 Soupe miso 2,50 €

      E1 Soupe miso

    • E2 Soupe miso saumon 3,00 €

      E2 Soupe miso saumon

    • E3 Salade de chou 2,50 €

      E3 Salade de chou

    • E4 Gingembre mariné 1,50 €

      E4 Gingembre mariné

    • E5 Riz nature 2,00 €

      E5 Riz nature

    • E6 Riz vinaigré 2,50 €

      E6 Riz vinaigré

    • E7 Salade d'algues 3,50 €

      E7 Salade d'algues

    • E8 Tartare saumon cuit avocat 4,50 €

      (Avec riz vinaigré)
      E8 Tartare saumon cuit avocat

    • E9 Tartare thon cuit avocat 4,60 €

      (Avec riz vinaigré)
      E9 Tartare thon cuit avocat

    • E10 Salade Fève de Soja 3,80 €

      (Edamame)
      E10 Salade Fève de Soja

  • SUSHI

    Servi par 2 pièces

    • S1 Sushi saumon 4,00 €

      S1 Sushi saumon

    • S2 Sushi thon 4,20 €

      S2 Sushi thon

    • S3 Sushi crevette 4,30 €

      S3 Sushi crevette

    • S4 Sushi saumon cheese (kiri) 4,20 €

      S4 Sushi saumon cheese (kiri)

    • S5 Sushi saumon grillé 5,50 €

      saumon mi cuit
      S5 Sushi saumon grillé

    • S6 Sushi saumon cuit 4,20 €

      S6 Sushi saumon cuit

    • S7 Sushi thon cuit 4,30 €

      S7 Sushi thon cuit

  • TEMAKI

    Servi par 1 pièce

    • T1 Témaki saumon avocat 4,50 €

      T1 Témaki saumon avocat

    • T2 Témaki thon avocat 4,60 €

      T2 Témaki thon avocat

    • T3 Témaki saumon cuit avocat 4,50 €

      T3 Témaki saumon cuit avocat

    • T4 Témaki thon cuit avocat 4,60 €

      T4 Témaki thon cuit avocat

    • T5 Témaki végétarien 4,00 €

      (avocat, concombre, radis mariné)
      T5 Témaki végétarien

  • SASHIMI

    • H1 Saumon 6P 6,00 €

      H1 Saumon 6P

    • H2 Saumon 12P 10,00 €

      H2 Saumon 12P

    • H3 Thon 6P 6,50 €

      H3 Thon 6P

    • H4 Duo (Saumon & Thon ) 12P 11,00 €

      H4 Duo (Saumon & Thon ) 12P

  • MAKI

    les makis sont fabriqués au rouleau, un rouleau est servi par 8 pièces.

    • K1 Maki saumon 4,10 €

      K1 Maki saumon

    • K2 Maki thon 4,20 €

      K2 Maki thon

    • K3 Maki saumon cheese 4,30 €

      K3 Maki saumon cheese

    • K4 Maki thon cheese 4,40 €

      K4 Maki thon cheese

    • K5 Maki surimi 3,80 €

      K5 Maki surimi

    • K6 Maki avocat cheese 4,20 €

      K6 Maki avocat cheese

    • K7 Maki concombre cheese 4,20 €

      K7 Maki concombre cheese

    • K8 Maki avocat saumon 4,50 €

      K8 Maki avocat saumon

    • K9 Maki saumon cuit 4,00 €

      K9 Maki saumon cuit

    • K10 Maki thon cuit 4,00 €

      K10 Maki thon cuit

    • K12 Maki cheese 3,50 €

      K12 Maki cheese

    • K13 Maki concombre 3,50 €

      K13 Maki concombre

    • K14 Maki radis mariné 3,50 €

      K14 Maki radis mariné

    • K15 Futo maki royal 10 pièces 12,50 €

      (avocat, surimi, radis, kiri, concombre, saumon cuit ou thon cuit, oignon frit)
      K15 Futo maki royal 10 pièces

    • K16 Maki avocat 3,50 €

      K16 Maki avocat

  • CALIFORNIA

    les californias sont fabriqués au rouleau, un rouleau est servis par 8 pièces.

    • C1 California saumon avocat 5,00 €

      C1 California saumon avocat

    • C2 California thon avocat 5,30 €

      C2 California thon avocat

    • C3 California saumon cheese 5,00 €

      C3 California saumon cheese

    • C4 California thon cheese 5,30 €

      C4 California thon cheese

    • C5 California surimi avocat 4,80 €

      C5 California surimi avocat

    • C6 California surimi cheese 4,80 €

      C6 California surimi cheese

    • C7 California surimi concombre avocat 5,50 €

      C7 California surimi concombre avocat

    • C9 California saumon cuit avocat 5,00 €

      C9 California saumon cuit avocat

    • C10 California thon cuit avocat 5,00 €

      C10 California thon cuit avocat

    • C11 California végétarien 4,50 €

      (avocat, concombre, radis mariné)
      C11 California végétarien

    • C12 California tempura crevette avocat 7,50 €

      C12 California tempura crevette avocat

    • C13 California avocat cheese 5,00 €

      C13 California avocat cheese

    • C14 California saumon avocat cheese 5,50 €

      C14 California saumon avocat cheese

  • BROCHETTE

    Servi par 2 pièces

    • B1 Poulet 4,00 €

      B1 Poulet

    • B2 Boulettes de viande 4,00 €

      B2 Boulettes de viande

    • B3 Boeuf au fromage 4,50 €

      B3 Boeuf au fromage

    • B4 Saumon 5,20 €

      B4 Saumon

    • B5 Thon 6,20 €

      B5 Thon

  • PLAT CHAUD

    p = pièce

    • R1 Tempura crevette 5P 7,50 €

      cuit à l'air chaude, servi avec une sauce piquante à la base de mayonnaise.
      R1 Tempura crevette 5P

    • R2 Gyoza poulet 6P 6,80 €

      (ravioli grillé)
      R2 Gyoza poulet 6P

  • MAKI SANS ALGUE

    Les makis sont fabriqués au rouleau, servis par nombre de pièces indiqués

    • W1 White roll saumon (sésame) 6P 4,20 €

      W1 White roll saumon (sésame) 6P

    • W2 White roll thon (oignons frit) 6P 4,30 €

      W2 White roll thon (oignons frit) 6P

    • W3 White roll avocat 6P 4,00 €

      W3 White roll avocat 6P

    • G1 Green roll saumon avocat 8P 5,60 €

      G1 Green roll saumon avocat 8P

    • G2 Green roll thon avocat 8P 5,70 €

      G2 Green roll thon avocat 8P

    • G3 Green roll thon cuit avocat 8p 5,50 €

      G3 Green roll thon cuit avocat 8p

    • G4 Green roll saumon cuit avocat 8p 5,50 €

    • G6 Green roll tempura crevette avocat 8P 7,50 €

      G6 Green roll tempura crevette avocat 8P

    • O1 Orange roll cheese 6p 6,20 €

      O1 Orange roll cheese 6p

    • O2 Orange roll avocat 6p 6,20 €

      O2 Orange roll avocat 6p

    • O3 Orange roll saumon cuit 6p 6,00 €

      O3 Orange roll saumon cuit 6p

  • NOUVEAUTE

    • N1 Las Vegas saumon roll 7,00 €

      6P (Saumon,avocat,concombre,radis mariné)

    • N2 Crunch sans poisson cru 6,60 €

      9P (surimi,avocat,concombre,oignon frit,sauce piquante)
      N2 Crunch sans poisson cru

    • N3 Crunch saumon oignon frit 7,60 €

      9P (saumon,avocat,concombre,oignon frit,sauce piquante)

    • ON1 Onigiri saumon cuit 3,00 €

      1 Pièce

    • ON2 Onigiri thon cuit 3,00 €

      1 Pièce

  • DESSERT

    • Mochi 3,00 €

      (2 pièces) À base de la farine du riz gluant, il est présenté sous forme de boulettes, fourrées aux différents saveurs sucrés : Azuki (Haricot Rouge), Cacahuète, Coco, Sésame noir ou Thé vert
      Mochi

    • Coupe de Glace 3,50 €

      (2 pièces) saveur aux choix :Azuki (Haricot rouge) , Sésame noir, Thé vert ou Yuzu (Agrume)

    • Salade de Litchis 3,00 €

    • Nougat Chinois 3,50 €

    • Dorayaki 3,50 €

      (1 pièces) Pancake fourré à la pâte des haricots rouges

  • SAKE

    • Saké pétillant 12,90 €

      30cl, 5%
      Saké pétillant

    • Saké Tsu no junmai 7,90 €

      18cl, 14.5%
      Saké Tsu no junmai

    • Saké KIZAKURA 15,90 €

      30cl, 11.5%
      Saké KIZAKURA

  • BIERE

    • Asahi 3,50 €

      33cl (bière Japonaise, 5.2%)
      Asahi

    • Kirin 3,50 €

      33cl (bière Japonaise, 5%)
      Kirin

    • Tsing Tao 3,50 €

      33cl (bière Chinoise, 4.7%)
      Tsing Tao

  • BOISSON

    • Eau Plate 2,00 €

      50cl

    • Gazeuse 2,00 €

      50cl

    • Coca Cola 2,50 €

      33cl
      Coca Cola

    • Coca Zéro 2,50 €

      33cl
      Coca Zéro

    • Ice tea Pêche 2,50 €

      33cl
      Ice tea Pêche

    • Aloe vera King canette (bouteille) 3,50 €

      50cl
      Aloe vera King canette (bouteille)

    • Limonade Ramune 3,50 €

      20cl
      Limonade Ramune

    • Arizona Thé vert 3,50 €

      50cl
      Arizona Thé vert

    • Thé vert glacé (nature) 3,00 €

      30cl

    • Thé du monde 3,50 €

    • Café-Expresso 1,50 €

  • VIN DE PRUNES

    • Umeshu Nakata 16,90 €

      30cl, 12% (saveur fruitée et sucrée qui pourra se boire à l’apéritif ou avec le dessert)
      Umeshu Nakata

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